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SLE患者(全身性エリテマトーデス)私の出来事



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作ってみた。

2010.07.22(10:13) 752

今日もうだるような暑さですな~

でも自分の部屋では私は扇風機。
お風呂(夏はシャワー)上がりに自分の部屋にくると、
冷房をつけますが、設定温度27℃で。
エコ?でしょ


お話し、ずずずい~いと変わりまして。
ずっと前に、相方さんとステーキやさん(仮面ライダーブラックをやってた人が店長?)で
『メキスープ』なるものを相方さんが注文して
めっちゃ激辛だったけど、ライスに賭けて食べたらだったので、
レシピを検索してここに載せました。

作ろう作ろうと思いつつ、なかなか作らなかったんだけど、
とうとう、作りました
先々週の土曜日?だったけど(^^;

レシピ通りに作りましたよ、材料を何日もかけて揃えて。
で、揃った材料がこれ
お菓子・メキスープ・計算機 006
上から、パプリカ・チリパウダー。
真ん中にいって、牛肉焼肉用(半額のを冷凍しといた)・コンソメ。
下にいって、ニンニク・玉ねぎ、で以上。

玉ねぎの荒みじん切りを茶色になるまで炒めるのに30分以上!
これが一番大変だったりして。
あとはパプリカやチリパウダーを加えて炒めて煮込むだけ。
煮込み開始
お菓子・メキスープ・計算機 007
チリパウダーとパプリカのが上に浮いて辛そう(><)
香りも辛そうだったけど、いい香りも

グツグツ3時間以上(4時間くらいかな?)煮込んで、
途中で煮込みすぎて、水分が蒸発しちゃったのっで、お水とチリパウダーを追加。

出来上がりです!!
お菓子・メキスープ・計算機 008
と、こんな感じになってしまいました(;;)

お店で食べたのと、少し遠いモノになってた
お店みたいに、「激辛」じゃなかったし(ほどよく辛かったけど)
お肉も、お店では見えて(とろけて)なかったし。
味もイマイチ違うような・・・

でも、下の甥っ子と母親は「美味しいよ」と言って
食べてくれました(^^)
感謝です、苦労が報われました~

で、思ったことは・・・。
お店で食べて美味しかった料理は、自宅では同じ味は出せないということ。
やっぱりお店で食べるのが一番美味しいです








それでも頑張った
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