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SLE患者(全身性エリテマトーデス)私の出来事



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旬もの

2014.04.23(22:29) 1502

昨日、お昼ご飯を食べて母は自分の部屋で昼寝してて、
あっしはキッチンでゲームしてました。
すると、玄関のチャイムが「ポンポ~ン♪」て。
母は横になってたので、玄関には出てこなかったので、
あっしが玄関に出てみました。

そしたら、そのピンポン押した人は、
母の昔の仕事仲間の人(男性
あっしは母に「○○さんだよ」と告げて、キッチンへ戻りました。

しばらく母とその人がおしゃべりして、母がキッチンへ
戻ってきました。
なにやら、その母の仕事仲間だった人が、山菜採りに行ったらしく
この季節の旬もの“ふきのとう”を持ってきてくれました。

しかもめちゃたくさん・・・(^_^;)
ふきのとう天ぷら 002
けっこうデカイザルです。
これに山盛り~~~

「ふきのとう」があるからには、湯はんメニューはもう決定。
そう、“天ぷら”
もらったふきのとうには、まだ泥とか固い茎とか残ってたので、
よく洗って、母と二人で、下ごしらえ(食べられないとこの除去)。

これをやってからいつものように買い物へ
もう天ぷらと決まってたので、あとはエビとかイカとか購入。
天ぷらにはエビがないとね~
甥っ子はアレルギーで食べられないけど、あっしと母は食べれるし。
あとレンコンね。

夕方、5時すぎから、せっせとあっし一人で天ぷら、
作りましたよ・・・。
母はキッチンの椅子で座ったまま、何も手伝おうとしない。。
具合悪いとか言ってね(血圧が高かったらしいけど)

ふきのとうの量が半端なく、大量だったので、
おすそ分けに、いつも一緒に飲みに行く友達のとこと、
姉のとこ、兄のとこと分けました。
それでも、この量です
ふきのとう天ぷら 003

ふきのとう天ぷら 004
大根おろしも用意して、ふきのとうは塩で。
エビとかレンコンとかは大根おろしのめんつゆで。

ん~~ん、ふきのとう、うんまっ
昔、若い頃は苦味が嫌で食べられなかったけど、
今は、美味に変わってます

この「山盛りふきのとうの天ぷら」はさすがに
母・あっし・甥っ子三人でも食べきれず、残りましたが。

で、その残ったふきのとうの天ぷらは
今日のお昼にお蕎麦を買ってきて、天ぷら蕎麦風にして
食べました。
友達からも、「美味しかったよ、ごちそうさま」ってLINEが。

よかったよかった
今が旬のふきのとう。
お腹いっぱい食べて、満足でした。
年に一度・・・だもんね。
買ってまでは・・・食べないしね。

入院前に食べられて、よかった







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