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SLE患者(全身性エリテマトーデス)私の出来事



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茶色・・・

2013.10.30(16:00) 1404

昨日は寒かったのに、今日はめっちゃいい天気
部屋の窓をあちこち開け放ってても、寒くない
(ちょっと涼しいけど・・・汁)


先日のことだけど、甥っ子に夕飯何が食べたい
聞いたら、「なんでもいいから揚げ物が食べたい」と。

で、スーパーに買い物に行ったら「手羽元」が安売り
母と、「これ、唐揚げにしよう」ということで
唐揚げに決定

でもこれだと野菜ものがない・・・。
ということで、家にあったアスパラと人参も唐揚げにすることにしました。

いつもは、自分で味付け(ニンニク・ショウガのすりおろしと
酒・醤油など)するんだけど、
こんときは、何故か面倒で「唐揚げの素(唐揚げ粉)で
作っちゃおうということで、唐揚げ粉探し。


たまに市販の唐揚げ粉で作るんだけど、
今回は、こっちにしてみました
唐揚げ&カーペット 002
“たつ田揚げ粉”
これなら、まぶしてなじませて揚げるだけ


もちろんアスパラも人参もこの、“たつ田揚げ粉”で唐揚げ。
お肉には粉のまま、まぶしてなじませたけど、
野菜には「粉」そのままだとくっついてくれないので、
粉を少量のお水で溶いて、絡ませて。


で、揚げてみました。
唐揚げ&カーペット 001
じゃん!
はい、全部「茶色」になってしまいました(^_^;)


でもね、味は、大好評
普通の唐揚げ粉より、美味しかったみたいです。


アスパラと人参も「茶色」になっちゃったけど、美味しさは
味が、濃すぎず薄すぎずで、普段お肉はあまり食べない母も
がっついてました


お肉にも野菜にもイケちゃうこの「たつ田揚げ粉」。
試してみて~~







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