得意技

今日は、「こどもの日」ですね～。
でも、うちには「子供」はいないので、普通の日々

昨日、作ろうと思って材料を買ってあった「餃子」を
作りました。
手作りは久しぶりかな～。
いつもは面倒で、生餃子を買って来て焼くだけだったけど。

今日は、キャベツ・ニラ・ニンニクを刻んでお肉と混ぜてコネコネ。
餃子の皮は小さめかな～と思ったけど、いっぱい入ってる４８枚入り。

母が３分の１くらい包んで、残りの３分の２くらいをあっしが包んで。
包んだのがこれ

左があっしの包んだ餃子、右が母が包んだ餃子。
どっちが上手く包めてると思われるのかな～。
我が家では、餃子の包みはあっしが一番上手いと言われてますが

皮が４８枚だったけど、思ってた通り皮が小さくて
一口サイズにしか包めなくて、具が４個分くらい余ってしまいました。
余った具はハンバーグ状にして、あっしが食べました。
誰も食べないって言うんで・・・(;_;)

ちゃんと包んだ餃子を焼いたのがこれ

４８個全部で～す
今日は上手く焼けましたね～。
いつもはフライパンにくっついちゃって、はがすのが大変なんだけど
今日はちょっとだけ油を多く敷いて焼いたがよかったのか
ぜんぜんフライパンにくっつかないで焼けました

味は・・・もちろん
やっぱり、市販の餃子と手作りの餃子は違いますな。
あっしって、天才

これを母と甥っ子二人とあっしの４人で食べましたが、
意外と甥っ子達が食べなくて、少し余りました。
明日でも、誰か食べるかな？
誰も食べなかったら、あっしが食べるけど



さてさて、いよいよ明日はあっしの誕生日
なんか、お祝いしてくれる様子は今のところ、
まったくありません
姉は明日、誕生日プレゼントに缶チューハイを買って来てくれるようですが。

あっしの誕生日、それだけかよ数年ぶりの元気な誕生日なのに・・・


べ・つ・に・・・いいけどね。。