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SLE患者(全身性エリテマトーデス)私の出来事



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今夜のおかず~

2013.03.07(22:08) 1267

今日は仕事が午前中の1時間半だけやって
帰ってきました。
昨日に続き、書類を冊子にする仕事だったけど
製本テープがなくなってしまったし、
社長も出かけちゃったし、いつもいる事務の人は
今日は研修でいないしだったので、
10時から初めて、11時半に終わらせてきました。

で、まだお昼には時間があったので母といつものように
夕飯の買い物へ
昨日、下の甥っ子が「天ぷら食べたい」と言ってたので
今夜は久しぶりの天ぷらを作ることにしました。

上の甥っ子は甲殻類(エビやカニ)がアレルギーで
食べられないので、上の甥っ子用にロールイカを買って。
あっし達が食べる様にエビ。
あとは野菜をいろいろ。

夕方の5時くらいから、下ごしらえ。
野菜を切って、エビの殻をむいて背わたを取って、腹側に切り込みいれて。
イカは格子に切り目を入れて、食べやすく切って。

あとは揚げるだけ、なんだけど揚げるのがけっこう手間ですな。
根菜から揚げて・・・
大皿、3枚に盛るくらいになってしまいました。
天ぷら&ほろよい 046
こんな感じです(*^^)v
天ぷら&ほろよい 047
レンコンとナス
天ぷら&ほろよい 048
ニンジンといんげん(あっしはインゲンがキライです
天ぷら&ほろよい 049
イカにエビにしそ、ですね。
これで全部です
ほんと久しぶりに天ぷらしちゃいました。

天ぷらを一生懸命食べようと思ったので、ご飯
食べませんでした。
でも天ぷらだけで、お腹いっぱい

野菜中心の天ぷらだったけど、野菜だけでも満足です
美味しかった~






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